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换气扇是否需要加润滑油以及其应加何种油来润滑的问题，要根据具体情况而定。
1、一般而言，厨房的换气扇不需要加润滑油，因为厨房换气扇工作过程中，电机部分不与油烟接触，所以不需要润滑，但如果换气扇长时间使用，出现转动不灵活或转动时发出异响的情况，可以考虑添加润滑油。
2、对于其他类型的换气扇，如轴承中间有轴承的，时间长久缺少润滑可能会产生摩擦噪音，这时可以加一些润滑机油，但应注意避免添加过量，否则可能会影响到风扇的性能。
关于润滑油的种类，可以使用普通缝纫机油或轻机油等，但请注意，在添加润滑油之前，应先清理一下风扇内部的灰尘和杂质，避免污染润滑油或损坏轴承，如果不确定如何操作或不确定哪种润滑油适合您的换气扇，建议咨询专业人员或厂家意见。
仅供参考，如需更准确的建议，可咨询换气扇的维修人员。